Schlammpeitzger: Alle Infos zum schlangenähnlichen Fisch

Q: Wie ernährt sich Schlammpeitzger?

Der Schlammpeitzger ernährt sich von Wirbellosen, Insektenlarven, kleinen Krebsen, Schnecken und Muscheln, die er am Gewässerboden mit seinen Barteln aufspürt. Auch Fischeier verschmäht er nicht. » Mehr Informationen

Obwohl Schlammpeitzger dem Aal ähnlich aussieht, gehört er zur Familie der Karpfenfische und weist eine Reihe bemerkenswerter Eigenschaften auf.

Inhaltsverzeichnis

1. Steckbrief Schlammpeitzger

2. Herkunft und Lebensraum

3. Lebensweise des Schlammpeitzger

4. Interessante Fakten über Schlammpeitzger

5. Wichtige Merkmale

5.1. Wie groß wird ein Schlammpeitzger?

6. Wie ernährt sich Schlammpeitzger?

7. Fortpflanzung der Schlammpeitzger

8. Kulinarische Bedeutung

9. Schonzeiten und Mindestmaße für Schlammpeitzger in Bundesländern

10. Schlammpeitzger im Aquarium

Schlammpeitzger. Bild: Tiit Hunt, CC BY-SA 3.0

Steckbrief Schlammpeitzger

Name: Europäischer Schlammpeitzger. Engl.: Weatherfish
Wiss. Name: Misgurnus fossilis
Ordnung: Karpfenartige (Cypriniformes)
Familie: Steinbeißer (Cobitidae)
Gattung: Schlammpeitzger (Misgurnus)
Verbreitung: Mittel- und Osteuropa
Lebensraum: schlammige Böden in Flüssen und Seen
Nahrung: kleine Krebse, Schnecken, Muscheln, Insektenlarven
Verhalten: Friedfisch, Einzelgänger, nachtaktiv
Maximale Größe: 35 cm
Maximales Alter: 10 Jahre
Körperform: schlangenartig und walzenförmig, rund im Querschnitt
Körperfarbe: dunkelbrauner Rücken, braune Flanken mit dunklen Längsstreifen
Maul: klein und unterständig
Schuppen: sehr klein und glatt
Flossenformel: D 3/5–6, A 3/8–11, C 14–16
Geschlechtsreife: mit 3 Jahren
Laichzeit: April-Juni
Wirtschaftliche Bedeutung: aufgrund geringer Populationen in Europa als Speisefisch unbedeutend / in Asien beliebter Zuchtfisch
Kulinarische Qualität: saftiges und leicht süßliches Fleisch ohne Gräten / kann gebraten, gekocht, geräuchert und gebacken werden
Nährwert (100 g Fisch): 149 kcal / 17 g Eiweiß / 9 g Fett
Angeln: seltener Fang beim Grundangeln
Aquarium: lässt sich unkompliziert im Aquarien halten, in Japan gilt er als „Wetterfisch“
Gefährdung: durch Trockenlegungen und Drainagierungen z.T. stark gefährdet

Herkunft und Lebensraum

Das Verbreitungsgebiet des Europäischen Schlammpeitzgers erstreckt sich von Mitteleuropa (nördlich der Alpen) bis zum Stromgebiet der Wolga in Russland. Auf dem Balkan gibt es Schlammpeitzger-Population im Stromgebiet der Donau. Der schlangenartige Fisch lebt bevorzugt in schlammigen Böden stehender oder langsam fließender Gewässer.

Lebensweise des Schlammpeitzger

Der Schlammpeitzger ist nachtaktiv und hält sich tagsüber verborgen. Vor einem Wetterwechsel wird er oft unruhig und schnappt häufig an der Wasseroberfläche nach Luft, was ihm den Namen „Wetterfisch“ beschert hat. Bemerkenswert ist seine Fähigkeit, die Luft nicht nur mit den Kiemen sondern auch mit dem stark durchbluteten Darm aufnehmen. Dadurch kann der Schlammpeitzger auch in sehr sauerstoffarmen Gewässern überleben und sogar gedeihen.

Interessante Fakten über Schlammpeitzger

Wenn das Gewässer austrocknet, fährt der Schlammpeitzger sein Metabolismus zurück und hält eine Art Winterschlaf. Dabei gräbt er sich in den Schlamm ein und kehrt erst nach dem Regen zum aktiven Leben zurück.
Dem Schlammpeitzger wird nachgesagt, dass er Gewitter, Tsunamis, Erdbeben und andere Naturphänomene vorhersagen kann. Kurz davor gerät er in Panik und streckt oft sein Maul aus dem Wasser.
Einige Angler berichten von ihren Beobachtungen ausgewachsener Schlammpeitzger, die in taufrischen Morgenstunden von einem Gewässer zum anderen kriechen.
Wenn ein Schlammpeitzger aus dem Wasser gezogen wird, gibt er ein eigenartiges Quietschgeräusch von sich, das auf das Entweichen von Luft durch die Analöffnung zurückzuführen ist.

Wichtige Merkmale

Europäischer Schlammpeitzger (Misgurnus fossilis)

Der Europäische Schlammpeitzger hat einen aalartig langgestreckten Körper, der vorne walzenförmig und im Querschnitt drehrund ist, hinten aber seitlich etwas abgeflacht. Seine Haut ist stark schleimig, die Schuppen sehr klein. Das unterständige Maul ist eng, der Oberkiefer trägt sechs Barteln, der Unterkiefer vier.

Schlammpeitzger sind bräunlich gefärbt mit einem dunkelbraunen Rücken und helleren Seiten. An beiden Seiten haben die Fische dunkle Längsstreifen, die ihnen ein charakteristisches Muster verleihen. Die Bauchseite ist hell. Die Schwanzflosse ist abgerundet, die Seitenlinie unvollständig.

Wie groß wird ein Schlammpeitzger?

Einzelne ausgewachsene Schlammpeitzger können bis zu 35 Zentimeter lang werden, die übliche Größe beträgt 18-25 Zentimeter.

Wie ernährt sich Schlammpeitzger?

Der Schlammpeitzger ernährt sich von kleinen Wirbellosen, Insektenlarven, Krebsen, Schnecken und Muscheln, die er am Gewässerboden mit seinen Barteln aufspürt. Auch Fischeier verschmäht er nicht.

Fortpflanzung der Schlammpeitzger

Unter Wasser

Der Schlammpeitzger wird im Alter von 3 Jahren geschlechtsreif. Seine Fruchtbarkeit ist hoch und beträgt bis zu 150.000 Eier. Die Brutzeit dauert 5-7 Tage. Die Laichzeit liegt zwischen April und Juni. Die Eier werden an Pflanzen und deren Wurzeln abgelegt. Männchen (Milchner) und Weibchen (Rogner) zeigen ein Laichverhalten, bei dem sie einander umschlängeln.

Kulinarische Bedeutung

In Europa gilt der Schlammpeitzger als kein kulinarisch bedeutender Fisch, obwohl sein Fleisch süßlich, fett, saftig und praktisch ohne kleine Gräten ist. In Asien ist er hingegen sehr beliebt, wo er in kleinen künstlichen Teichen oft gezüchtet wird.

Schonzeiten und Mindestmaße für Schlammpeitzger in Bundesländern

In Deutschland gehört der Schlammpeitzger zu stark gefährdeten Fischarten und wird in fast allen Bundesländern ganzjährig geschützt.
Letzte Aktualisierung: 05.03.2024

Bundesland	Schonzeiten	Mindestmaß
Bayern	ganzjährig	entfällt
Baden-Württemberg	ganzjährig	entfällt
Berlin	ganzjährig	entfällt
Brandenburg	ganzjährig	entfällt
Bremen	ganzjährig	entfällt
Hamburg	ganzjährig	entfällt
Hessen	ganzjährig	entfällt
Mecklenburg-Vorpommern	1. April bis 31. Juli	kein Mindestmaß
Niedersachsen	ganzjährig	entfällt
Nordrhein-Westfalen	ganzjährig	entfällt
Rheinland-Pfalz	ganzjährig	entfällt
Saarland	ganzjährig	entfällt
Sachsen	ganzjährig	entfällt
Sachsen-Anhalt	ganzjährig	entfällt
Schleswig-Holstein	ganzjährig	entfällt
Thüringen	ganzjährig	entfällt

Schlammpeitzger im Aquarium

Schlammpeitzger werden oft in Aquarien gehalten. Insbesondere in Japan dient er als „Wetterfisch“ und kann sogar Tsunamis vorhersagen. Für seine Haltung wird ein geräumiger Becken mit mindestens 200 Liter Volumen pro Individuum benötigt. Das Aquarium benötigt auch einen Deckel, da die Fische beim heranziehenden Unwetter unruhig werden und leicht heraus springen.

Der Schlammpeitzger kommt gut mit anderen Fischarten aus, verhält sich aber isoliert. Wie in der freien Wildbahn ist er auch im Aquarium überaus gefräßig und kommt mit diversen Futtersorten gut zu recht. Man sollte allerdings darauf achten, dass die Fische nicht überfüttert werden. Weiterhin mögen die Schlammpeitzger diverse Unterstände, wie z.B. Steine, Baumwurzeln wie auch Pflanzen, die sie als Unterschlüpf nutzen.