Bei Camping-Pfannen gibt es eine enorme Bandbreite an unterschiedlichen Modellen, doch worauf kommt es beim Kauf tatsächlich an? Hier erläutern wir die wichtigsten Qualitätskriterien.
Top Camping-Pfannen – Diese Modelle lohnen sich
Outdoorchef Pfanne
Die Outdoorchef Gusseisenpfanne ist eine vielseitige Ergänzung für Grill- und Outdoor-Küchen, ideal für Fleisch, Gemüse oder Gratins. Dank der porzellanemaillierten Beschichtung ist sie pflegeleichter als herkömmliches Gusseisen und weniger anfällig für Rost. Nutzer schätzen die gleichmäßige Hitzeverteilung und die Fähigkeit, Wärme lange zu speichern, was sich positiv auf das Kochergebnis auswirkt. Besonders beim Grillen verhindert sie das Herabtropfen von Fett in die Glut, was für eine saubere Zubereitung sorgt. Die Pfanne ist kompakt und passt gut in Kugelgrills, allerdings können die drei kleinen Stellfüße die Nutzung auf dem Herd einschränken. Die Reinigung erfordert etwas mehr Aufwand als bei emailliertem Stahl, ist aber mit einem Schwamm oder Stahlschwamm gut machbar. Insgesamt überzeugt die Pfanne durch hohe Qualität und vielseitige Einsatzmöglichkeiten.
Vorteile:
- Hervorragende Hitzeverteilung und Wärmespeicherung
- Porzellanemaillierung erleichtert Pflege und reduziert Rostanfälligkeit
- Vielseitig für Grill, Camping und indirektes Kochen
- Verhindert Herabtropfen von Fett in die Glut
- Kompakte Größe, ideal für Kugelgrills
Nachteile:
- Stellfüße können die Nutzung auf dem Herd einschränken
GSI Bratpfanne
Die GSI Pinnacle Bratpfanne ist eine leichte, langlebige Camping-Pfanne mit hochwertiger Antihaftbeschichtung. Dank der Teflon-Radiance-Technologie erhitzt sie sich bis zu 25 % schneller und verteilt die Wärme gleichmäßig, wodurch Hotspots reduziert werden. Der einklappbare SureLock-Griff erleichtert den Transport und die Aufbewahrung, wobei einige Nutzer ihn als etwas locker empfinden.
Die Pfanne ist besonders pflegeleicht, da selbst klebrige Lebensmittel wie Eier und Käse nicht haften bleiben. Während sie sich hervorragend für den Campingkocher eignet, wird von der Nutzung über offenem Feuer abgeraten. Einige Kunden hätten sich einen passenden Deckel gewünscht, bemerken aber, dass sich alternative Modelle anpassen lassen. Insgesamt ist sie eine robuste, funktionale Wahl für Outdoor-Kochen, mit kleinen Abstrichen beim Griffdesign.
Vorteile:
- Hochwertige Antihaftbeschichtung – leicht zu reinigen
- Schnelle und gleichmäßige Erwärmung
- Leicht und gut verstaubar durch klappbaren Griff
- Griff bleibt kühl während des Kochens
- Ideal für Camping und Trekking
Nachteile:
- Kein passender Deckel im Lieferumfang
GSI Bratpfanne
Die GSI Pinnacle Bratpfanne ist eine leichte, langlebige Camping-Pfanne mit hochwertiger Antihaftbeschichtung. Dank der Teflon-Radiance-Technologie erhitzt sie sich bis zu 25 % schneller und verteilt die Wärme gleichmäßig, wodurch Hotspots reduziert werden. Der einklappbare SureLock-Griff erleichtert den Transport und die Aufbewahrung, wobei einige Nutzer ihn als etwas locker empfinden.
Die Pfanne ist besonders pflegeleicht, da selbst klebrige Lebensmittel wie Eier und Käse nicht haften bleiben. Während sie sich hervorragend für den Campingkocher eignet, wird von der Nutzung über offenem Feuer abgeraten. Einige Kunden hätten sich einen passenden Deckel gewünscht, bemerken aber, dass sich alternative Modelle anpassen lassen. Insgesamt ist sie eine robuste, funktionale Wahl für Outdoor-Kochen, mit kleinen Abstrichen beim Griffdesign.
Vorteile:
- Hochwertige Antihaftbeschichtung – leicht zu reinigen
- Schnelle und gleichmäßige Erwärmung
- Leicht und gut verstaubar durch klappbaren Griff
- Griff bleibt kühl während des Kochens
- Ideal für Camping und Trekking
Nachteile:
- Kein passender Deckel im Lieferumfang
Primus Litech
Die Primus Litech Bratpfanne ist eine leichte und kompakte Outdoor-Pfanne aus gehärtetem Aluminium mit kratzfester Keramikbeschichtung. Sie bietet eine gute Antihaftwirkung, sodass wenig bis kein Öl zum Braten benötigt wird. Der geriffelte Boden sorgt für einen sicheren Stand auf Campingkochern, und die silikonummantelten Klappgriffe erleichtern die Handhabung. Nutzer schätzen die schnelle Erhitzung und die einfache Reinigung, allerdings ist die Pfanne mit 21,4 cm Durchmesser eher für Einzelpersonen oder kleinere Mahlzeiten geeignet. Nach längerem Gebrauch kann die Antihaftwirkung nachlassen, was bei Keramikbeschichtungen typisch ist. Insgesamt eine hochwertige, gut durchdachte Pfanne für Camping und Outdoor-Abenteuer.
Vorteile:
- Leicht und kompakt – ideal für Outdoor-Touren
- Kratzfeste Keramikbeschichtung ohne Teflon
- Gute Antihaftwirkung, wenig bis kein Öl nötig
- Geriffelter Boden für stabilen Stand
- Silikonummantelte Klappgriffe für sicheren Halt
Nachteile:
- Relativ kleine Größe – eher für eine Person
Die besten Camping-Pfannen im Vergleich
Abbildung* | ![]() | Preis-Leistungs-Tipp ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Artikel | Outdoorchef Pfanne | GSI Bratpfanne | MSR Alpine Fry Pan | Primus Litech | Aitsite Kit Outdoor | Jolmo Lander |
aus Gusseisen | aus Aluminium | aus Edelstahl | aus Aluminium | aus Aluminium | aus Titan | |
Eigenschaften/ Ausstattung |
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Erhältlich bei* |
Outdoor-Pfanne: Diese Punkte sind beim Kauf entscheidend
- Material – leicht und robust, z. B. Aluminium, Titan oder Edelstahl je nach Kochstil
- Größe & Durchmesser – passend zur Personenanzahl und zum Outdoor-Kocher
- Beschichtung – Antihaftbeschichtung für einfaches Kochen und leichte Reinigung
- Griffsystem – klappbar, abnehmbar oder hitzebeständig für sicheres Handling
- Gewicht – möglichst leicht für den Transport im Rucksack, ohne Stabilität zu verlieren
- Hitzebeständigkeit – geeignet für Gaskocher, offenes Feuer oder Glut
- Transportfähigkeit – mit Packsack oder Deckel für platzsparendes Verstauen
- Pflegeaufwand – einfach zu reinigen, idealerweise auch spülmaschinengeeignet (je nach Material)
Wichtigste Anforderungen an Camping-Pfannen
Soll es auf dem nächsten Campingtrip nicht einfach nur aufgewärmte Dosen über dem Esbit-Kocher geben, so braucht es das richtige Geschirr. Preis und Leistung stehen beim Kauf natürlich immer im Vordergrund, doch gerade beim Camping spielen auch andere Punkte eine Rolle: Wie einfach ist die Handhabung unter schwierigen Umständen? Wie gut sind die Kocheigenschaften? Wie leicht lässt sich das Equipment nach der Mahlzeit reinigen? Und wie robust und langlebig ist die gewünschte Camping-Pfanne?
Welche Vorteile bieten Camping-Pfannen aus Titan?
Camping-Pfannen und –Töpfe werden hauptsächlich aus Titan, Aluminium oder Edelstahl gefertigt. Alle drei Materialien sind qualitativ hochwertig, unterscheiden sich jedoch in Gewicht, Wärmeleitfähigkeit und Stabilität.
Titan ist eine besonders vorteilhafte Wahl, da es extrem leicht und gleichzeitig äußerst robust ist. Dadurch lässt sich eine Titan-Pfanne bequem im Rucksack über längere Strecken transportieren, selbst größere Modelle haben nur ein geringes Eigengewicht – ein klarer Vorteil für unterwegs. Allerdings gibt es zwei wesentliche Nachteile: Titan-Pfannen sind vergleichsweise teuer, und aufgrund der Materialeigenschaften neigt Essen leichter zum Anbrennen.
Warum sind Pfannen aus Aluminium weit verbreitet?
Aluminium ist aufgrund seines geringen Gewichts ebenfalls gut für den Transport im Rucksack geeignet und überzeugt zudem durch eine hohe Wärmeleitfähigkeit, die das Anbraten erleichtert. Allerdings ist das Material in unbehandelter Form anfällig für Kratzer, weshalb beim Kauf auf anodisiertes Aluminium geachtet werden sollte. Ein weiterer Vorteil ist das deutlich bessere Preis-Leistungs-Verhältnis im Vergleich zu Titan.
Was taugen Pfannen aus Edelstahl?
Edelstahl hingegen mag ein schlechter Wärmeleiter sein und ist im Vergleich recht schwer, dafür ist das Material unbedenklich einsetzbar, geschmacksneutral und preisgünstig. Gut geeignet ist Edelstahl für intensive Nutzung und für Trips im Wohnmobil oder Auto, bei denen das Gewicht nur eine untergeordnete Rolle spielt. Letzteres gilt auch für Gusseisen, denn Gusseisen speichert Wärme zwar ganz hervorragend und kommt auch in regulären Küchen zum Einsatz, doch das Gewicht ist für so manchen Campingtrip einfach nur abschreckend.
Worauf ist bei Konstruktion und Verarbeitung zu achten?
Eine solide Camping-Pfanne sollte nicht nur robust verarbeitet sein, sondern auch die Handhabung erleichtern. Der Griff sollte daher unbedingt wärmeisoliert sein, um so manches unschöne Faux-Pas zu verhindern. Gleichzeitig ist auch ein klappbarer Griff eine valide Option, zumindest wenn die Pfanne eng gepackt werden soll. Wird die Outdoor-Pfanne im Set gekauft, so ist dieses in der Regel problemlos stapelbar, um noch dichteres Packen zu ermöglichen. Anders als Pfannen für die heimische Küche sollte eine Outdoor-Pfanne zudem einen besonders hohen Rand besitzen, um das Braten zu erleichtern.
Was ist bei Beschichtung zu beachten?
Eine Teflonbeschichtung, wie sie bei herkömmlichen Küchenpfannen verwendet wird, ist für den Outdoor-Einsatz weniger geeignet, da beim Camping oft Metallbesteck oder -kochgeschirr verwendet wird. Um Beschädigungen zu vermeiden, sollte die Beschichtung daher besonders kratzresistent sein. Titanpfannen sind von Natur aus widerstandsfähig, ebenso wie Modelle aus Gusseisen oder Edelstahl. Aluminiumpfannen hingegen erhalten ihre Kratzfestigkeit erst durch das Eloxieren beziehungsweise Anodisieren, wodurch sie nicht nur robuster werden, sondern auch säurehaltigen Speisen besser standhalten.
Wie pflegt und reinigt man eine Camping-Pfanne richtig?
Natürlich soll eine Camping-Pfanne nicht nur leckeres Essen braten, sondern sich auch leicht reinigen lassen. Wie genau eine Pfanne am besten gereinigt wird, um Hygiene und Langlebigkeit zu garantieren, hängt auch vom Material ab. Spülmittel und warmes Wasser funktionieren natürlich immer, doch robustere Methoden erfordern robustere Pfannen. Edelstahl macht auch gröberes Reinigen mit Sand oder Asche wenig aus. Eisenpfannen hingegen werden klassisch mit Öl gereinigt, hartnäckige Verkrustungen mit Salz entfernt.
Grundsätzlich sind die meisten Camping-Pfannen eher leicht zu reinigen, schließlich sind sie den Umständen ihres Gebrauchs angepasst. Entscheidend für die Reinigung ist neben dem Material natürlich auch der Nutzen. Sand und Holzasche funktionieren meist als eine Art natürliches Peeling für die Pfanne, leichtere Verschmutzungen lassen sich auch lösen, indem in der Pfanne noch einmal etwas Wasser aufgekocht wird. Ein Schuss Zitrone rundet die Reinigung hygienisch ab und sorgt für einen frischen Geruch.
In einem anderen Beitrag finden Sie einen Ratgeber für Outdoor-Töpfe.