In folgender Tabelle finden Sie Informationen, wie schnell die Dorsche wachsen und wie viel sie dabei je nach Alter wiegen können.
Wachstum abhängig von Wassertemperatur und Strömung

Dorsch. Bild: August Linnman, Portrait of Cod, CC BY-SA 2.0
Während Dorsche in unseren Gefilden – der Nordsee und Ostsee – selten größer als ein Meter werden, wachsen die Fische in den norwegischen Küstengewässern zu den echten Riesen an! Jedes Jahr berichten norwegische Fischer, mitunter nicht selten auch die Angeltouristen aus Deutschland, über gewaltige Exemplare von über 150 cm Länge und 50 kg Gewicht. Solche Kolosse ans Board zu hieven ist alles andere als einfach. Nicht selten schaffen es die Angler nicht, sodass die Fische mit abgerissener Leine und dem Haken im Maul wieder in den Tiefen verschwinden.
Der Wachstum der Dorsche hängt von dem Nahrungsafgebot ab, das wiederum in verschiedenen Meeresregionen ganz unterschiedlich ausgeprägt ist. Generell wachsen die Fische in den nördlichen Gefilden besser und werden im Schnitt wesentlich größer als ihre Artgenossen in gemäßigten Meeres-Regionen. Der Grund dafür liegt in dem enormen Nahrungsangebot der arktischen Meere, das in Form von Plankton für unzählige Kleinlebewesen als Nahrung dienen, wovon sich wiederum die Fische ernähren. Am Ende der Nahrungskette stehen die Räuber, die auf die Kleinfische Jagd machen und zu denen auch Dorsche zählen.
Größentabelle Dorsch
Folgende Tabelle gibt Richtwerte, wie schnell die Dorsche wachsen und wie viel sie dabei je nach Habitat und Alter wiegen können. Wegen der oben genannten Wachstumsbedingungen bilden diese Zahlen nur die Mittelwerte ab. Übrigens werden Dorsche bei uns nur in der Ostsee Dorsche genannt, in der Nordsee heißen sie Kabeljau.
Ost-/Nordsee | Norwegen | |||
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Alter | Länge | Gewicht | Länge | Gewicht |
1 Jahr | 15 cm | 110 g | 17 cm | 150 g |
2 Jahre | 30 cm | 300 g | 33 cm | 500 g |
3 Jahre | 40 cm | 700 g | 45 cm | 1,1 kg |
5 Jahre | 50 cm | 900 g | 65 cm | 3 kg |
7 Jahre | 60 cm | 1.5 kg | 75 cm | 4,5 kg |
9 Jahre | 65 cm | 2.1 kg | 85 cm | 7 kg |
11 Jahre | 70 cm | 3 kg | 95 cm | 9.5 kg |
13 Jahre | 75 cm | 3.9 kg | 105 cm | 12 kg |
15 Jahre | 80 cm | 4 kg | 120 cm | 17 kg |
20 Jahre | 85 cm | 6 kg | 130 cm | 28 kg |
25 Jahre | 90 cm | 8 kg | 150 cm | 40 kg |