Wie heißt der Fisch des Jahres 2021?

Bundesamt für Naturschutz (BfN) und deutscher Angelfischerverband (DAFV) haben den Atlantischen Hering zum Fisch des Jahres 2021 gekürt.

Atlantischer Hering (Clupea harengus)

Auch wenn seine Populationen mancher Orts seit Jahren schrumpfen, gilt der Atlantischer Hering nach wie vor als der häufigste Fisch der Welt. Er ist ein bedeutender Speisefisch, der viele Geschmackfazetten aufweist und dem die Menschen seit eher nachstellen. In Deutschland sammeln sich die Heringe jedes Jahr nach dem Laichen zu riesigen Schwärmen und brechen Richtung Küste auf. Dort werden sie Jahr für Jahr von einheimischen Fischern wie von Angeltouristen gleichermaßen sehnsüchtig erwartet und mit sehr viel Enthusiasmus beangelt.

Fische der vergangenen Jahre